Gastrita este o afecțiune comună a tractului digestiv caracterizată prin inflamația mucoasei stomacului. Simptomele tipice includ durere sau arsuri epigastrice, greață, balonare și uneori vărsături. Printre remediile utilizate frecvent în automedicație se numără bicarbonatul de sodiu (NaHCO₃), un compus alcalin cu efecte rapide de neutralizare a acidului gastric. Deși pare un aliat eficient împotriva simptomelor, utilizarea acestuia în contextul gastritei necesită o înțelegere clară a mecanismelor implicate și a riscurilor potențiale.
Mecanism de acțiune
Bicarbonatul de sodiu acționează ca un antiacid printr-o reacție chimică simplă cu acidul clorhidric (HCl) din stomac:
NaHCO₃ + HCl → NaCl + H₂O + CO₂↑
Prin această reacție, aciditatea stomacului este temporar neutralizată, iar senzația de arsură sau disconfort poate fi atenuată în câteva minute. Aceasta explică de ce bicarbonatul este frecvent utilizat ca tratament rapid pentru simptomele de tip dispeptic, incluzând cele asociate cu gastrita.
Beneficii pe termen scurt
În cazuri izolate sau ocazionale, administrarea unei soluții apoase cu bicarbonat (de ex. o jumătate de linguriță la un pahar de apă) poate reduce rapid hiperaciditatea. Acest lucru este util în gastritele hiperacide, unde secreția de acid este excesivă și contribuie la iritația mucoasei gastrice. De asemenea, bicarbonatul poate fi benefic pentru pacienții care suferă de reflux gastroesofagian asociat cu gastrită.
Efecte adverse și limite
Totuși, utilizarea frecventă sau necontrolată a bicarbonatului nu este recomandată. Unul dintre principalele riscuri este fenomenul de “acid rebound” – o reacție fiziologică în care stomacul, după neutralizarea temporară a acidului, compensează printr-o secreție crescută de HCl, ceea ce poate agrava gastrita în timp.
În plus, reacția produce dioxid de carbon (CO₂), ceea ce poate duce la balonare sau eructații neplăcute. La persoanele cu afecțiuni renale sau cu dietă restricționată în sodiu, ingestia de bicarbonat poate cauza alcaloză metabolică, retenție de lichide sau hipertensiune arterială, din cauza conținutului crescut de sodiu.
Recomandări medicale
Bicarbonatul de sodiu ar trebui utilizat doar ocazional, pentru calmarea simptomelor acute. Pentru tratamentul de fond al gastritei, sunt preferate medicamentele din clasa inhibitorilor pompei de protoni (ex. omeprazol) sau blocanții receptorilor H2 (ex. ranitidină), care au acțiune mai controlată și durabilă. De asemenea, este importantă identificarea cauzelor gastritei (infecția cu Helicobacter pylori, AINS, alcool, stres) și tratarea acestora în mod corespunzător.
În concluzie, bicarbonatul de sodiu poate avea un rol limitat, simptomatic, dar nu trebuie considerat o soluție de lungă durată pentru gastrită.