Pare un pic ciudat că se află în aceeași propoziție cuvântul “delicioase” și cuvântul “avocado”, I know, dar te asigur că sunt și modalități prin care acesta poate ajunge la sufletul tău. Am trecut și eu prin etapa în care îl ocoleam, apoi prin etapa în care am încercat să-l mânânc dar nu știam cu ce să îl combin încât să fie comestibil :)). Acum sunt de părere că e delicios dacă știi ce să pui pe el sau lângă el.
1. Pastă de avocado cu pâine prăjită
Aveam pe insta o fată sexy care făcea sală și care punea din când în când la story poze cu avocado. Într-o zi i-am dat mesaj și am întrebat-o cum reușește să mânânce avocado că arată bine în postările ei însă eu nu știu ce să pun pe el încât să fie comestibil. A fost drăguță și mi-a zis sincer că modul în care a început să mănânce avocado și să-i placă a fost sub formă de pastă cu pâine prăjită.
Se pisează avocado cu o furculiță, se pune peste el sare, piper, puțină zeamă de lămâie (altfel oxidează, avocado fiind similar cu merele și bananele) și opțional puțini fulgi de ardei iute. Pasta aceasta de avocado se întinde pe pâine prăjită și e de-li-cioa-să!!
Dacă avocado nu se poate pisa cu furculița înseamnă că nu e copt. Iar dacă are zone negre și nu e verde-gălbui înseamnă că e prea copt / trecut. Sunt multe glume pe seama avocadoului, chiar seamănă cu bananele că și ele au doar o zi în care sunt perfecte, în rest sunt prea verzi sau prea coapte.
2. Guacamole
Hello, guapo! 😀
Dacă pasta de avocado pare prea simplă pentru tine și vrei să combini avocado încât să nu fie el vedeta din castron, atunci peste el în varianta pisată de mai devreme poți arunca o roșie tăiată cubulețe și o ceapă roșie tocată mărunt. Te bucuri de preparatul acesta fie cu pâine prăjită, fie cu nachos (ca să ai parte de experiența mexicană cum se cuvine). Mie deja mi-e poftă de Guacamole…
3. Salată
Data viitoare când îți faci o salată, pune și un avocado mic tăiat cubulețe. Se potrivește cam în orice tip de salată, așa că nu trebuie să îți faci griji. Poți să-l adaugi în salata de roșii cu castraveți, în salata grecească (avocado și oul sunt o combinație foarte bună), în salata cu somon afumat sau chiar într-o salată cu de toate. Mănânci acum puțin, peste o săptămână puțin, iar în scurt timp e posibil să fii fan avocado fără să-ți dai seama.
Avocado are foarte multe beneficii pentru sănătate, e ieftin și poate fi combinat cu multe alimente, fie ele simple sau pompoase. 😀