Topuri & Liste

Ce mai gătim? Iată 10 preparate pe care le poți încerca!

By | 21.03.2021 | 0 Comment

Serviciu, apoi cursurile de la master, și după toate astea îmi mai rămâne o fărâmă de timp în care pun aceeași întrebare pe care o ai probabil și tu în gând de multe ori: Ce mai gătim? Fie că nu știm ce să mai preparăm fix azi, fie doar ca idee pentru delicioșenii de weekend, când avem ceva mai mult timp la dispoziție pentru a testa noi rețete, ideea este că rămânem la un moment dat fără idei. De parcă ne-am săturat de tot ce preparăm și vrem să încercăm rețete noi. Preferabil simple/rapide, pentru că în prezent timpul pare să fie mai comprimat ca oricând, de parcă umanitatea depune constant eforturi să devină din ce în ce mai bună, mai eficientă, mai rapidă (ceea ce e un lucru bun, dar ne e greu să ne mai oprim, nu mai știm să luăm pauză).

Astfel, am scotocit un pic internetul și am găsit câteva idei de preparate pe care să ți le prezint și din care, poate, să alegi cel puțin unul pe care să-l încerci.

1. Cheesecake cu fructe
Iubesc acest desert și mi-l comand des la restaurant, însă n-am încercat niciodată să-mi prepar singură un cheesecake. E un început pentru orice în viața asta, nu-i așa? 😀 Combinația ideală de fructe pentru mine este cu afine, zmeură și căpșuni. Yumm!!!

cheesecake

2. Brioșe aperitiv
De exemplu brioșe din cartof dulce, spanac și brânză feta. Sau brioșe din cartofi cu broccoli. Sunt pe net multe rețete de brioșe aperitiv, ba chiar și unele cu pui, și sigur găsești o variantă pe gustul tău.

3. Pateuri de casă și alte preparate pe bază de foietaj
Bune de preparat într-o duminică, de savurat la un film/serial alături de restul familiei ori de savurat singură în liniște împreună cu un pahar de șampanie ♥. Dacă nu le dai gata pe toate, ia o parte din ele a doua zi la serviciu și împarte-le cu colegii. N-am încercat nici eu să fac pateuri până acum, dar am găsit pe net multe retete pateuri.

4. Fritatta
Ideală pentru un mic dejun de weekend, fritatta este un fel de omletă groasă, pufoasă, la care se folosește iaurt în combinație cu legume proaspete precum ardei gras, ceapă verde și dovlecel. Merită încercată!

Fritatta

5. Ou cu orez și sos de soia
Micul dejun al asiaticilor, preparat extrem de simplu pe care l-am văzut și în instastory-urile lui Carmen Grebenișan. Un ou ochi, o mână de orez fiert lângă el, iar apoi sos de soia pus peste ele. Mai simplu de atât nu se poate 😀 .

6. Cotlet de porc cu sos de ciuperci
Am mâncat ceva similar de câteva ori, dar doar la restaurant. Deși prepar aproape săptămânal cotlet de porc, n-am încercat până acum să îi fac separat un sos de ciuperci, însă mă încântă ideea să testez mai multe rețete de sosuri și sper să am noroc să găsesc o variantă delicioasă de la primele încercări.

7. Supă cremă de sfeclă roșie cu pere și ghimbir
Sună a figuri, dar e de fapt o bază de supă de legume la care se adaugă 2 sfecle roșii medii, un cartof, nite unt, usturoi, o pară și zeama de la o lămâie. Plus alte câteva ingrediente uzuale. O rețetă pe care am găsit-o pe siteul celor de la Mega, în pagina cu retete cu sfecla rosie.

8. Salată coleslaw
Îmi place și am mâncat din locuri diferite (având gust diferit, cred că în funcție de tipul de maioneză folosit și de cantitatea de sare/piper). Este o salată extrem de simplă care se servește în cantitate mică alături de diferite preparate. Varză tocată mărunt, morcov dat pe răzătoare, maioneză, sare și pier. Nothing more.

9. Sandivș crocant la tigaie
Există nenumărate rețete de sandvișuri la tigaie pe internet, însă am citit azi de o combinație pe care sper să nu uit să o încerc, așa că o scriu pe scurt aici. Felie de pâine, jamon, brânză camembert, roșii semiuscate (în ulei), apoi se închide sendvișul cu altă felie de pâine. Feliile de pâine se ung cu puțin unt la exterior, pe partea care va sta în tigaie. Acest sendviș se servește cu salată verde. Nu știu dacă se simte, dar îmi fac singură poftă în timp ce scriu rândurile astea 😍.

10. Pavlova
Pavlova este un desert al căror ingrediente principale sunt albușurile de ou, smântâna pentru frișcă și fructele. Un fel de prăjitură din bezea. You really have to google it! Cuvintele sunt de prisos când e vorba de Pavlova. Și în mod clar și eu plănuiesc să-ncerc să o prepar.

Pavlova

Sper ca măcar una din variantele propuse să te fi convins să o încerci. Dacă nu de poftă, măcar din dorința de a mai prepara și altceva, mai ales atunci când nu ai idee ce să mai gătești.

Cheers! 🥂

Leave a Reply