Înainte de lucrurile serioase, fac o confesiune mică. Oamenii care nu poftesc la diferite alimente îmi par a fi de pe altă planetă. Cum să nu poftești la niște felii de pepene, la niște căpșuni cu zahăr sau cu frișcă, la o porție de noodles cu sos picant, la niște mămăliguță cu brânză și smântână… mmm, yumm!!! Cum să nu ai pofte? Că eu înghit în sec numai când scriu rândurile astea și îmi imaginez preparatele aburinde în farfurie, așteptând să le savurez.
În altă ordine de idei, dacă ești una dintre persoanele pofticioase, așa cum sunt și eu, hai să descoperi ce ascund poftele pe care le avem.
Pofta de preparate picante
Dacă ți-e gândul la un gulaș picant, o porție de noodles cu pui picant, un burger cu sos sriracha sau orice altceva cu ardei iute, să știi că pofta aceasta poate avea mai multe cauze, precum probleme cu tiroida (dacă pofta de picant este frecventă), o infecție în organism, stresul accentuat, depresia, supraîncălzirea corpului (pentru că picantul favorizează transpirația, iar prin transpirație se reglează temperatura) sau altă afecțiune.
Totuși, ia în considerare că ardeiul iute are și beneficii, iar dacă poftele de alimente picante sunt doar ocazionale nu ai de ce să îți faci griji. Poți citi online mai multe informații pe tema ardei iute beneficii.
Pofta de ceva sărat
Simți nevoia să adaugi mai multă sare în mâncare ori ți-e poftă de niște chipsuri sau sărățele? Pofta de ceva sărat este asociată cu un nivel crescut al stresului. Este genul de poftă alimentară prin care organismul îți transmite că are nevoie de magneziu, potasiu și vitamina C.
Pofta de ceva sărat mai poate indica și deshidratare, deci umple-ți mai des paharul cu apă, limonadă și/sau suc de portocale. Stay hydrated!
Pofta de dulce
Asta cred că-i cea mai rea dintre toate. Adică atunci când ți-e poftă de “ceva” dulce, când ai lua un pic dintr-o ciocolată și sfârșești prin a devora aproape toată tableta, pătrățică după pătrățică. Sau când oprești la cofetărie să iei o prăjiturică și pleci de fapt cu 3, că poate până ajungi acasă ți-e poftă de prăji cu ciocolată sau poate de prăji cu vanilie și frișcă.
Pofta de dulce ascunde uneori deficitul de Vitamina B și de Magneziu. Acestea două sunt foarte importante pentru sănătatea psihică, pentru rezistența la stres, cât și pentru oase și mușchi. Vitamina B și Magneziul sunt printre cei mai importanți aliați ai noștri, fizic și psihic deopotrivă. Prin urmare, dacă consideri că ți-e poftă de dulce prea des, ia în calcul să-ți faci câteva analize de control. Sunt și cazuri în care pofta de dulce ascunde chiar diabet zaharat de tip 2. Deci e chiar indicat să îți faci câteva analize, iar apoi, după ce te asiguri că ești ok, poți să răsfoișeti internetul pentru rețete de cozonaci cu ciocolată, tarte cu fructe și vanilie, negrese sau tiramisu reteta. Singura condiție este să le consumi fără a face excese :D.
Cheers!